Le Buis Sonnant

Le Buis Sonnant
Presentation du producteur
Téléphone : 0781312528
Email : contact@lebuissonnant.org


La Ferme du Buis Sonnant, c'est 4 associés (Marion, Benjamin, Sophie et Maxime) qui travaillent ensemble sur 77ha de terres. Ces 77ha sont possédées par une SCI agricole et citoyenne de 160 sociétaires engagés et par Terre de Liens, une foncière nationale contre la spéculation sur les terres.

 

 

Nous élevons un troupeau de 25 vaches Bretonne Pie Noir, race rustique locale produit un lait riche idéal pour la transformation en produits diversifiés de crèmerie et fromagerie (beurre, crème, Gwell, fromage blanc, fromages affinés, …).

Les porcs bio vivent en plein-air et dorment dans des chalets sur ski, ce qui leur offre l'accès à la terre pour fouire et exprimer leur naturel ainsi que le confort et la chaleur de la paille. Ils sont destinés à la préparation de produits de boucherie et charcuterie (rôti, jambon, saucisses, chipolatas, pâté, rillettes, boudin, saucisson à l'ail…).

Vente Directe

Nous sommes très heureux de faire partie de KBTP - Kreiz Breizh Terre Paysanne qui met en lien producteurs et consommateurs sur un territoire.

Une belle dynamique qui prouve qu'il y a de la vie à la campagne!

Nos produits sont également disponible à la ferme le Vendredi de 16h00 à 18h30.

Sur le marché de Rostrenen, tous les mardi matin.

 

  

Vaches dans les prairies humides / Porcelets devant les Bretonnes Pie Noir / Porcs le nez dans l'auge

Afficher: Liste / Grille
Voir :
Classer par :
Rillettes Provençale de porc Blanc de L'Ouest
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Des..
4,50€
Yaourt brassé - Extrait de noix de coco
C'est un yaourt ferme au lait entier, toujours des Bretonnes pie noir, toujours un régal ! ..
3,00€
Yaourt brassé - Confiture de Griotte
C'est le yaourt brassé, au lait entier, toujours des Bretonnes pie noir, toujours un régal !..
3,00€
Yaourt - Nature
C'est le yaourt nature au lait entier toujours des Bretonnes pie noir, toujours un régal ! ..
2,50€
Crème chocolat de bretonne pie noir
Le crème dessert chocolat du Buis Sonnant est cuisiné tous les jeudis avec le lait entier du ..
3,90€
Saucisses de Porc Blanc de l'Ouest aux Lentilles
20h Lundi soir - Panique à la maison... Qu'est ce qu'on mange ? Un classique parmi les classi..
10,00€
Sauté d'Epaule de Porc Blanc de l'Ouest façon Marengo
20h Mardi soir - Panique à la maison... Qu'est ce qu'on mange ? Une poignée de pommes de terr..
10,00€
Saucisses confites de Porc Blanc de l'Ouest aux Haricots Blancs
20h Mercredi soir - Panique à la maison... Qu'est ce qu'on mange ? Une recette toute prête et..
10,00€
Colombo de Porc Blanc de l'Ouest à la Créole
20h jeudi soir - Panique à la maison... Qu'est ce qu'on mange ? Un riz pilaf vite fait sur le..
10,00€
Pâté de campagne au Poivre Vert
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Un ..
4,50€
Pâté de campagne au Miel et à la Vanille
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Un ..
4,50€
Pâté de campagne de Porc Blanc de l'Ouest
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Le ..
4,50€
Fromage blanc LISSE
Le fromage blanc lissé au lait entier de Bretonne Pie Noir est fabriqué en ensemençant le lai..
3,50€
Rillettes de porc Blanc de L'Ouest
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Des..
4,50€
Pâté de jambon pommes et fine de Bretagne
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Le ..
4,50€
Pâté de jambon nature
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic &nb..
4,50€
Pâté de jambon au piment d'Espelette
  SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic &nb..
4,50€
De la crème fraiche de lait de Bretonne Pie Noir Pas la peine d'abuser sur la quantité... Ass..
4,00€
Fromage blanc LISSE 1kg
Le fromage blanc lissé au lait entier de Bretonne Pie Noir est fabriqué en ensemençant le lai..
7,00€
Fromage blanc CAMPAGNARD 1kg
Le fromage blanc campagnard au lait entier possède surout UNE particularité : son grain. C'es..
7,00€
RIZ AU LAIT - Bretonne Pie Noir
Le riz au lait du Buis Sonnant est cuisiné tous les mercredis avec le lait entier du jour. ..
3,90€
BROUSS'AIL - Ail et Fines Herbes
Frais, tartinable, mélangé avec ail frais, persil frais et sel,  Le Brouss'ail du Buis S..
4,20€
Fromage blanc CAMPAGNARD
Le fromage blanc campagnard au lait entier possède surout UNE particularité : son grain. C'es..
3,50€
GWELL
  Le Gwell est le produit phare au lait de Bretonne Pie Noir. Le Gwell rappelle les ..
3,00€
Producteur : producteur  Producteur-Dépot : producteur-depot;
 
Développé Par OpenCart / Adapté Par DevMad
Kreiz Breizh Terre Paysanne © 2024 (v:2.0a)