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Produits correspondants aux critères de recherche
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel de cassis, ferments
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Comme un pâté de chair. Relevé à l'ail.
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A l'eau de vie de mamie et au poivre vert. Ce pâté de foie n'est pas une mousse mais bien un pâté..
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Celui dont on a mis le plus de temps à élaborer. Beaucoup d'étapes dans sa préparation. Ici c'est..
1,75€
Une recette d'un charcutier Manceaux à la retraite rencontré aux vendanges.
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Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
1,12€
Fumé au bois. Certains l'aimeraient plus gras : pas nous !
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6,24€
Filet saumuré et fumé au bois. Tranché finement.
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0,26€
Poitrine saumurée, fumée au bois, puis sechée pendant deux semaines.
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1,94€
Boudin nature, cuisiné aux oignons et légèrement épicé.
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1,86€
La moins grasse et donc la plus sèche.
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3,06€
Un rôti avec os coupé dans l'épaule. Plus tendre que le filet et moins gras que l'échine.
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13,90€
Carré de côtes échines avec os.
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14,20€
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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7,95€
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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15,90€
Le plus souvent elles sont tranchées dans le jambon. Sinon c'est dans le filet.
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3,00€
Avec une saumure légère.
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19,70€
Le lard. Rôti, en bouillon, grillé, froid... sous toutes ses formes c'est toujours bon.
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5,16€
Faites à partir d'un mélange des différents types de viande d'un cochon. Elles ne sont pas très g..
1,79€
Comme les fraîches mais fumées au bois.
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1,86€
Notre chipolatas épicée : surnommée la Breizh Mergouez !
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1,23€
Avec une saumure légère
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9,85€
farine blanche ,levain sur poolish ( levure de biere ),eau ,sel
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3,90€
farine bise ,levain naturel ,sel ,eau
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3,90€
farine bise ,levain naturel ,raisins secs 12 à 15 %,eau ,sel
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4,20€
FARINE BLANCHE ,LEVAIN SUR POOLISH ( LEVURE DE BIERE ),NOIX ( 10% ) SEL ,EAU
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4,80€
Farine sarrasin 30%, seigle 30%, froment 30%. Levain naturel. Sel, eau.
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4,40€
Une recette simple pour un pâté pas trop gras
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4,48€
dimensions: fond environ 37 cm x 24 cm hauteur 17 cm
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67,00€
dimensions: fond diam 24 hauteur 21 cm diam haut environ 38 cm
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62,00€
dimensions :diam fond 25cm hauteur 20cm
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53,00€
dimensions: fond diam 20 cm x 21 cm de haut diam en haut environ32 cm
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53,00€
Emballée sous vide d'air. DLC : 15 jours.
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6,50€
Ingrédients: Viande de boeuf*.
Sauce: Bière*, oignons*, sel de Gu..
7,50€
Ingrédients: Viande de veau*.
Sauce: Bouillon*, chanterelles*, crème fraiche..
16,00€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
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Tomate rouge, plant vigoureux, fruit de taille moyenne.
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PAIN A LA FARINE DE PETIT EPEAUTRE [ MIN.80% ] AU LEVAIN NATUREL , MOULE ,INTERESSANT POUR CEUX Q..
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Un rôti avec os coupé dans l'épaule et saumuré. Plus tendre que le filet et moins gras que ..
17,70€
Carré de côtes échine avec os et saumuré.
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17,90€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
15,90€
variété Maestria , variété hybride productive, fruit de calibre moyen
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1,80€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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3,25€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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19,50€
farines : seigle 70% ble 30% & levain naturel + sel
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3,90€
Ingrédients: Gras de porc*, foie de boeuf*, lait demi-écrémé*, oeufs frais*, sel de Guérande, poi..
5,00€
Ingrédients: Viande de boeuf*, beurre*, tomates*, concentré de tomates*, carottes*, oignons*, sel..
7,00€
Ingrédients: Viande de boeuf*.
Sauce: cidre(15%), beurre*, farine de blé*, o..
14,00€
Lait entier, sucre de canne blond, cacao, agar-agar.
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0,75€
Fromage blanc lissé salé avec un mélange de ciboulette- estragon- persil- ail
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1,30€
Fromage blanc au lait cru demi-écrémé, lissé.
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2,80€
Fromage blanc au lait cru entier, lissé.
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2,80€
Lait de vache, ferment, présure.
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2,80€
Fromage frais égoutté, sel, cumin
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2,80€
Tomme de vache au lait cru de 2 à 4 mois d'affinage.
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5,70€
Tomme de vache au lait cru de 2 à 4 mois d'affinage.
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9,50€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel de framboise, ferments
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0,75€
Lait entier, sucre de canne blond , arôme naturel de vanille, ferments
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0,75€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel de café, ferments
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0,75€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel caramel, ferments
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0,75€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel citron, ferments
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0,75€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel noix de coco, ferments
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0,75€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel d' abricot, ferments
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0,75€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel de framboise, ferments
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3,00€
Beurre demi-sel moulé au lait cru 250g
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6,00€
Fromage frais égoutté, sel, ail, ciboulette, estragon et persil
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2,80€
Lait entier, sucre de canne blond, arôme naturel vanille, ferments
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3,00€
Fromage frais égoutté, sel, mélanges de 5 poivres moulus
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Orge population cultivé et transformé sur la ferme avec une décortiqueuse. Le passage du grain d'..
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20h Mardi soir - Panique à la maison... Qu'est ce qu'on mange ?
Une poignée de pommes de terr..
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Bière "saison" ambrée aux baies de Sichuan.
L'ajout de baies de Sichuan (ou poivre de Sichuan..
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Ingrédients
Gésiers de volaille* 120g minimum, conservateur (sel, nitrite de sodium) sa..
5,10€
Ingrédients
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5,10€
Ingrédients
Viande de volaille* 55 %, gras de porc*, oignons*, sel de Guérande, poivre ..
6,10€
Foies de volailles sous-vide
Poids moyen du paquet : 250 g
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3,09€
Sauté de poulet fermier
Poids moyen du paquet : 500 g
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12,55€
Ailes de poulet fermier, sous-vide par 4
Poids moyen du paquet : 420 g
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9,50€
Filets de poulet fermier, sous-vide par 2
Poids moyen du paquet : 400 g
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12,14€
Cuisses de poulet fermier, sous-vide par 2
Poids moyen du paquet : 600 g
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Poulet fermier, prêt-à-cuire et sans abats, élevé pendant 90 jours minimum et nourri aux céréales..
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Ce sirop est fabriqué à partir de fraises bien mûres.
Pour 1 volume de sirop, mettre 5 ..
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Prune du jardin, sucre de canne bio(38% à la préparation), agar-agar
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5,00€
Ce sirop est fabriqué à partir de prunes bien mûres.
Il se boit bien frais. Pour 1 volu..
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Confiture de début d'automne où les dernières fraises se marient avec les premières pommes
Co..
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Rainette vieillie dans nos cave pendant 15 mois
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Une des classiques ! Juste des cassis et du sucre dans une bassine en cuivre. Le taux de sucre et..
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Une des classiques ! Juste des groseilles et du sucre dans une bassine en cuivre. Le taux de sucr..
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La classique ! Juste des fraises et du sucre dans une bassine en cuivre. Le taux de sucre et la t..
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Nouvelle recette : cueillis dans le jardin, les fleurs de Pissenlits sont mises à cuire dans de l..
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Entouré de haie de Châtaigniers, il n'y a qu'à se baisser pour ramasser les châtaignes à l'automn..
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Entouré de haie de Châtaigniers, il n'y a qu'à se baisser pour ramasser les châtaignes à l'automn..
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Ce sirop est fabriqué à partir des fleurs de Pissenlit cueillies le matin, lorsquelles sont bien ..
4,00€
Ce sirop est fabriqué à partir des épluchures de la rhubarbe quand je fait les confitures.
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Miel d'été récolté au mois de juillet composé de ronce, de trèfles, de fleurs sauvages s'épanouis..
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Pomme tardive, jaune dorée virant sur l'orange.
Croisement entre la Golden Delicious et la Re..
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Une des classiques ! Juste des framboises et du sucre dans une bassine en cuivre. Le taux de sucr..
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C'est nouveau le yaourt ferme au Buis Sonnant !
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Plante reminéralisante
L'Ortie est riche en minéraux, oligo-élément: fer, calcium, pota..
5,00€
Pomme acidulée et sucrée.
Croisement de la Cox Orange et de la Golden Delicious
Excellente en..
3,15€
C'est le yaourt nature au lait entier
toujours des Bretonnes pie noir, toujours un régal !
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2,50€
Un panier de légumes composé de 5 à 7 légumes différents selon les semaines et la saison.
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10,00€
Le colis vous sera livré dans votre dépôt, dans les 10 à 15 jours suivant votre commande.
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67,20€
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 100 graines
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4,50€
Préparé comme avant : saumure maison, fumage, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui reti..
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Confiture pour les gourmands, une texture incroyable!
Composition : fruits (59% : purée de Po..
4,50€
20h Lundi soir - Panique à la maison... Qu'est ce qu'on mange ?
Un classique parmi les classi..
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On ne la présente presque plus !
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Véritable c..
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Pois cassés en paquet de 500 g. Variété Greenway, cultivée sur la ferme en association avec de l'..
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Dés de jambon blanc mis sous vide.
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Chair à merguez entourée d'une crépine et bardé de poitrine fumée
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Dés de jambon blanc mis sous vide.
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Lardons salés mis sous vide
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Lardons salés mis sous vide
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Lardons fumés mis sous vide
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Chair à saucisse entourée d'une fine escalope de porc
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Rôti filet fourré de pruneaux
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Rôti dans la palette, sans os et ficelé.
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7,95€
Rôti dans la palette, sans os et ficelé.
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15,90€
Allium porrum : ~ 350 graines / 1 g
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3,00€
Solanum melongena. variété précoce à mi-précoce
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2,00€
Solanum lycopsersicum
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2,00€
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 200 graines
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4,50€
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 100 graines
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4,50€
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 200 graines
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4,50€
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 130 graines
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4,50€
Rheum rhaponticum : sachet ~ 40 graines
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2,50€
Allium cepa : ~ 250 graines / 1 g
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3,00€
Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
4,84€
Pâté de campagne, avec oignons confits, ail, vin blanc et tomates sechées.
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4,23€
Moutarde chinoise, goût légèrement piquant pour agrémenter plats ou salades
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1,00€
Cassis du jardin et sucre de canne bio(38%).
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5,00€