Confit de fleurs de Pissenlit grand

Confit de fleurs de Pissenlit grand
Producteur : La Ferme aux Chouettes
Vendu : A l'unité
Conditionnement : 250g
Disponibilité : 9
Prix : 4,20€

Nouvelle recette : cueillis dans le jardin, les fleurs de Pissenlits sont mises à cuire dans de l'eau froide avec un citron coupé en rondelle. Je laisse le tout reposer pendant 12 heures. Une fois filtré, cette infusion est mise à cuire dans une bassine en cuivre avec du sucre et de l'Agar-Agar.

Vous pouvez déguster ce confit avec du fromage, l'utiliser en sauce pour des viandes blanches, ou sur une tartine de pain si la texture (qui est variable) le permet.

Composition : infusion de fleurs de Pissenlit (50%), Sucre de Canne AB (42,9%), acidifiant : jus de Citron AB (6,9%), gélifiant : Agar-agar (0,2%)

Le taux de sucre et la texture peuvent variés au fil des préparations.

A conserver au réfrigérateur après ouverture

Etiquettes :
Développé Par OpenCart / Adapté Par DevMad
Kreiz Breizh Terre Paysanne © 2024 (v:2.0a)