Tisane simple - Aspérule
Galium odoratum - partie aérienne fleurie
Excellente en condiment ; dans tous les plats à base de fromage(raclette, tartiflette, fondue...) ou dans la préparation de sauces, de desserts(crème brûlée, glace) et de boissons(vin de mai, limonade).
Propriétés médicinales: plantes relaxante et digestive
Dosage thérapeutique tisane: 20 à 30g /L - 2 à 4 tasses/jour