Charcuterie
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La Demwell
Filet saumuré et fumé au bois. Tranché finement. ..
Filet saumuré et fumé au bois. Tranché finement. ..
~0,26€
26,40€/Kg
26,40€/Kg
La Demwell
Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
~1,12€
24,90€/Kg
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La Demwell
Dés de jambon blanc mis sous vide. ..
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~11,95€
23,90€/Kg
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La Demwell
Dés de jambon blanc mis sous vide. ..
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~5,98€
23,90€/Kg
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La Demwell
Préparé comme avant : saumure maison, fumage, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui reti..
Préparé comme avant : saumure maison, fumage, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui reti..
~1,21€
26,90€/Kg
26,90€/Kg
La Demwell
Préparé comme avant : saumure maison, fumage, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui reti..
Préparé comme avant : saumure maison, fumage, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui reti..
~4,84€
26,90€/Kg
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La Demwell
Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
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~4,84€
26,90€/Kg
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La Demwell
Lardons salés mis sous vide ..
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~4,48€
17,90€/Kg
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La Demwell
..
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~1,10€
21,90€/Kg
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La Demwell
Poitrine saumurée, fumée au bois, puis sechée pendant deux semaines. ..
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~1,94€
19,40€/Kg
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La Demwell
..
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~6,88€
17,20€/Kg
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La Demwell
Une recette simple pour un pâté pas trop gras ..
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~4,48€
17,90€/Kg
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Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Un ..
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4,50€
140g
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Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Un ..
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4,50€
140g
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Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Le ..
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4,50€
140g
140g
La Demwell
A l'eau de vie de mamie et au poivre vert. Ce pâté de foie n'est pas une mousse mais bien un pâté..
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~4,73€
18,90€/Kg
18,90€/Kg
Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic &nb..
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4,50€
140g
140g
Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic &nb..
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4,50€
140g
140g
Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Le ..
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4,50€
140g
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La Demwell
Celui dont on a mis le plus de temps à élaborer. Beaucoup d'étapes dans sa préparation. Ici c'est..
Celui dont on a mis le plus de temps à élaborer. Beaucoup d'étapes dans sa préparation. Ici c'est..
~1,75€
21,90€/Kg
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La Demwell
Comme un pâté de chair. Relevé à l'ail. ..
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~4,48€
17,90€/Kg
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La Demwell
Une recette d'un charcutier Manceaux à la retraite rencontré aux vendanges. ..
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~4,73€
18,90€/Kg
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LE GARLANTEZEC Nicolas
Viande de boeuf* 56%, gras de porc*, oignons*, sel de Guérande, curry poivre noir* thym*, laurier..
Viande de boeuf* 56%, gras de porc*, oignons*, sel de Guérande, curry poivre noir* thym*, laurier..
4,50€
190g
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LE GARLANTEZEC Nicolas
Viande de boeuf* 56%, gras de porc*, oignons*, sel de Guérande, poivre noir* thym*, laurier*. ..
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4,50€
190g
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Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Des..
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4,50€
140g
140g
Le Buis Sonnant
SCHPOCK... le bruit de la verrine qu'on dégoupille pour l'apéro et les pic-nic Des..
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4,50€
140g
140g
La Demwell
Fumé au bois. Certains l'aimeraient plus gras : pas nous ! ..
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~6,24€
20,80€/Kg
20,80€/Kg
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