Qui sommes nous ?
Nous sommes 23 producteurs du centre Bretagne, regroupés en association.
Pourquoi cette association ?
Pour :
- Faciliter l’accès à tous aux produits locaux ;
- Payer le prix juste ;
- Participer, en achetant local, au maintien d’une agriculture paysanne
- Rapprocher producteurs et consommateurs
- Développer un moyen moderne de consommation responsable
Nous élaborons des produits dans le respect de la charte des produits fermiers « Kreiz Breizh terre Paysanne ». Cette charte fixe les conditions de production, de transformation et de commercialisation de nos produits :
* La production :
Elle respecte les nécessités physiologiques de l’animal.
Sont interdits :
- les traitements systématiques et répétitifs
- L’utilisation d’hormones ou d’activateurs de croissance
- Les O.G.M.
La qualité gustative de nos produits est le reflet de notre mode de production naturel.
Elle vous est de plus garantie par des volumes de productions volontairement limités.
* La transformation :
Elle impose le respect de la règlementation sanitaire et interdit tout additif de synthèse. Notre transformation artisanale apporte à chacun de nos produits son caractère unique.
*La commercialisation :
Chaque producteur s’engage à vous accueillir sur sa ferme, à vous la faire visiter, et à vous expliquer son travail. La vente directe, sur KBTP, comme sur nos autres points de vente, est pour nous le moyen privilégié de vous faire partager la passion de notre métier.
La majorité de producteurs répondent aussi à un cahier des charges de qualité (AB (agriculture biologique), Cohérence) à tire individuel. Retrouvez plus d’informations sur les modes de productions correspondants à chaque ferme sur les pages producteurs.