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Produits correspondants aux critères de recherche
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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5,55€
Un rôti avec os coupé dans l'épaule et saumuré. Plus tendre que le filet et moins gras que ..
12,20€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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16,20€
Lait entier, ferments
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0,52€
Une recette d'un charcutier Manceaux à la retraite rencontré aux vendanges.
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3,53€
Lait entier, sucre, arôme naturel citron, ferments
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1,70€
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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11,10€
Carré de côtes échine avec os et saumuré.
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12,30€
Flan à l'Agar-agar, lait entier, poudre de cacao, sucre
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0,52€
farines : seigle 70% ble 30% & levain naturel + sel
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3,60€
Lait entier, sucre roux, ferments
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0,52€
Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
0,81€
Lait entier, sucre, arôme naturel fraise, ferments
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1,70€
Le plus souvent elles sont tranchées dans le jambon. Sinon c'est dans le filet.
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2,16€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
11,10€
Fromage blanc lissé salé avec un mélange de ciboulette- estragon- persil- ail
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1,20€
Ingrédients: viande de chevreau (60%), gorge de porc (40%), sel,poivre. En bocaux verre stérilisé..
7,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel vanille, ferments
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0,52€
Fumé au bois. Certains l'aimeraient plus gras : pas nous !
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4,41€
Lait entier, ferments
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1,70€
Avec une saumure légère.
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14,00€
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2,20€
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8,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel abricot, ferments
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0,52€
Filet saumuré et fumé au bois. Tranché finement.
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0,19€
Le lard. Rôti, en bouillon, grillé, froid... sous toutes ses formes c'est toujours bon.
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3,52€
Lait entier, sucre, arôme naturel amande, ferments
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0,52€
Poitrine saumurée, fumée au bois, puis sechée pendant deux semaines.
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1,40€
Lait entier, sucre, arôme naturel vanille, ferments
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1,70€
Hummm... La grosse potée ! Comme les cochons sont gros, leurs jarrets le sont aussi.
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15,00€
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2,20€
farine blanche ,levain sur poolish ( levure de biere ),eau ,sel
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3,60€
Lait entier, sucre, arôme naturel café, ferments
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0,52€
Boudin nature, cuisiné aux oignons et légèrement épicé.
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1,30€
Fromage frais égoutté, sel, 5 poivres
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2,20€
Faites à partir d'un mélange des différents types de viande d'un cochon. Elles ne sont pas très g..
1,21€
farine bise ,levain naturel ,sel ,eau
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3,60€
Emballée sous vide d'air. DLC : 15 jours.
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4,40€
Lait entier, sucre, arôme naturel caramel, ferments
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0,52€
La moins grasse et donc la plus sèche.
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2,16€
Fromage frais égoutté, sel, ail, ciboulette, estragon et persil
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2,20€
Comme les fraîches mais fumées au bois.
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1,35€
Une recette simple pour un pâté pas trop gras
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3,30€
farine bise ,levain naturel ,raisins secs 12 à 15 %,eau ,sel
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4,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel citron, ferments
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0,52€
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70,00€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
5,55€
Fromage frais égoutté, sel, graines de carvi entier
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2,20€
Comme un pâté de chair. Relevé à l'ail.
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3,30€
FARINE BLANCHE ,LEVAIN SUR POOLISH ( LEVURE DE BIERE ),NOIX ( 10% ) SEL ,EAU
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4,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel fraise, ferments
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0,52€
Un rôti avec os coupé dans l'épaule. Plus tendre que le filet et moins gras que l'échine.
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9,50€
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65,00€
poule cou nu rouge bien en chair d'un an autour de 2 kg
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7,50€
A l'eau de vie de mamie et au poivre vert. Ce pâté de foie n'est pas une mousse mais bien un pâté..
3,53€
Farine sarrasin 30%, seigle 30%, froment 30%. Levain naturel. Sel, eau.
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4,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel noix de coco, ferments
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0,52€
Carré de côtes échines avec os.
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9,50€
Avec une saumure légère
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7,00€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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2,70€
Celui dont on a mis le plus de temps à élaborer. Beaucoup d'étapes dans sa préparation. Ici c'est..
1,26€
Lait entier, sucre, arôme naturel abricot, ferments
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1,70€
Vous l'aurez compris, il s'agit d'un petit suisse...
sans le papier autour, en format plus gr..
3,50€
Farine T80, sel, eau filtrée, levain naturel, grain de tournesol décortiqué et de lin
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7,00€
Pot en verre de 190 grammes
Ingrédients : chevreau ( origine élevage de Françoise LUCAS ) , g..
6,50€
Par exemple :
Gigot entier : 20,30€/kg (~1,6kg, pour 10-12 personnes)
Epaule entière : 20..
0,00€
Pour sa conservation il suffit de le dynamiser quotidiennement, ou de le conserver au frigo après..
4,00€
Valisette - coffret cadeau 2 bouteilles 75 cl.
Emballage vide pour composer vous-même votre c..
1,00€
Frais, tartinable, relevé avec juste ce qu'il faut d'épices,
L'Ail et Fines Herbes du B..
4,40€
Le fromage blanc campagnard au lait entier possède surout UNE particularité : son grain.
C'es..
5,70€
Variété de betterave rouge dont la chair est striée rouge et blanche. excellente en rondelle crue..
1,30€
Pot de 190 grammes de Terrine de Chevreau à la Provencale
Ingrédients : chevreau (origine éle..
7,00€
Le sirops de pissenlit s'apparente à un goût de miel, idéale pour sucré les tisanes.
Pour la ..
4,00€
Valisette - coffret cadeau 3 bouteilles 75 cl.
Emballage vide pour composer vous-même votre c..
1,50€
Le riz au lait du Buis Sonnant
est cuisiné tous les mercredis avec le lait entier du jour.
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3,85€
Le fromage blanc lissé au lait entier de Bretonne Pie Noir est fabriqué
en ensemençant le lai..
5,80€
Cuvée spéciale pour les fêtes
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6,00€
Fleurs d'origan, fleurs de sureau, bourgeons de ronce sauvage, fleurs de mauve et jeune feu..
4,50€
C'est toujours de La Rainette mais le morceau est plus gros....
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8,50€
Viande de lapin 50%*, gras de porc*, cidre* 14% de la ferme des Zulus, oignons*, sel de Guérande,..
6,40€
Sauce comprenant 50 % de viande hachée de chevreau cuisinée avec des légumes ( oignon, tomate , c..
5,50€
de couleur violette à l'extérieur, il ressemble au radis noir à l'intérieur. se consomme de la mê..
1,45€
Le souci fait partie des plantes la mieux connue par la phytothérapie occidentale. Son nom ..
6,00€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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1,90€
Du babeurre en direct de la baratte
Une maturation de 24 heures pour développer les arômes
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1,30€
Viande de lapin 61%*, gorges et gras de porc*, couenne de porc* cuite, oignons*, sel de Guérande,..
5,70€
Traditionnellement, la consoude était utilisée pour favoriser la consolidation des fracture..
6,00€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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3,70€
Rognons d'agneau.
Par 4. Poids : environ 200g
Conseil recette : Rognon d'agnea..
1,36€
Un litre de lait cru de vache Bretonne Pie Noir
Conservation 3 jours au frais
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1,60€
Le fromage blanc lissé Zéro %
C'est le même qu'au lait entier de Bretonne Pie Noir mais avec ..
2,85€
Riz rond cuit dans le lait entier sucré au sucre blond de canne (13% ) conditionné en barquettes ..
3,50€
La cosse de sarasin est l'enveloppe dure qui entoure la graine.
C'est un excellent paillage a..
5,00€
Par excellence herbe solaire, « herbe de la Saint-Jean », parmi d'autre mais sans..
6,00€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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8,50€
Coeur d'agneau, par 2
Tranché, mariné puis poëlé. C'est un délice.
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1,36€
Farine T80, sel, eau filtrée, levain naturel
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5,00€
De la crème fraiche de lait de Bretonne Pie Noir
Pas la peine d'abuser sur la quantité... Ass..
2,99€
Le plantain reste l'un des quelques simples bien connu des campagnes. Son nom vient du latin plan..
6,00€
Pour les galettes bien sûr, ou pour relever vos pains ou vos gâteaux. Blé noir cultivé en bio, ce..
3,80€
Foie d'agneau tranché.
Par 2. ~200g.
Idée recette : Foie d'agneau a..
2,25€
Farine, sel, eau filtrée, levain naturel
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10,00€
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5,83€
Bougie en pure cire d'abeilles
Hauteur : environ 5 cm
Poids : environ 35 gr
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4,16€