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Produits correspondants aux critères de recherche
Ingrédients: tête de porc*, langue de porc*, jus de cuisson, sel nitrité, poivre*,oignon*, sirop ..
5,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel noix de coco, ferments
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0,60€
Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
0,81€
Le plus souvent elles sont tranchées dans le jambon. Sinon c'est dans le filet.
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2,16€
dimensions; fond environ 42cm x 24cm hauteur17 cm
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70,00€
Ingrédients: Viande de veau*.
Sauce: Bouillon de cuisson*, c..
16,00€
Ingrédients: Lentilles vertes*, saucisses*, confit de porc*, lard*, bouillon, carottes*, oi..
8,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel abricot, ferments
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2,00€
Fumé au bois. Certains l'aimeraient plus gras : pas nous !
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4,41€
Avec une saumure légère.
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14,00€
dimensions :diam fond 25cm hauteur 20cm
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47,00€
Lait entier, ferments
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0,60€
Ingrédients: sauté de porc*, jus de porc *(eau, couenne de porc*, oignons*, thym*, laurier*), cid..
6,50€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
5,55€
Lait entier, sucre, arôme naturel citron, ferments
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2,00€
Filet saumuré et fumé au bois. Tranché finement.
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0,19€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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2,70€
Flan à l'Agar-agar, lait entier, poudre de cacao, sucre
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0,60€
Le lard. Rôti, en bouillon, grillé, froid... sous toutes ses formes c'est toujours bon.
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3,52€
dimensions: fond diam 20 cm x 21 cm de haut diam en haut environ32 cm
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47,00€
Lait entier, sucre roux, ferments
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0,60€
farine blanche ,levain sur poolish ( levure de biere ),eau ,sel
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3,70€
Coupé droit !! Au four ou au barbecue, nature ou mariné, le plaisir de s'en mettre plein les doig..
3,92€
Lait entier, sucre, arôme naturel fraise, ferments
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2,00€
Poitrine saumurée, fumée au bois, puis sechée pendant deux semaines.
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1,40€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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16,20€
Fromage blanc lissé salé avec un mélange de ciboulette- estragon- persil- ail
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1,20€
Hummm... La grosse potée ! Comme les cochons sont gros, leurs jarrets le sont aussi.
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15,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel vanille, ferments
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0,60€
farine bise ,levain naturel ,sel ,eau
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3,70€
Un rôti avec os coupé dans l'épaule et saumuré. Plus tendre que le filet et moins gras que ..
12,20€
Lait entier, ferments
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2,00€
Boudin nature, cuisiné aux oignons et légèrement épicé.
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1,30€
farines : seigle 70% ble 30% & levain naturel + sel
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3,70€
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2,30€
Faites à partir d'un mélange des différents types de viande d'un cochon. Elles ne sont pas très g..
1,21€
Lait entier, sucre, arôme naturel abricot, ferments
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0,60€
farine bise ,levain naturel ,raisins secs 12 à 15 %,eau ,sel
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4,00€
Carré de côtes échine avec os et saumuré.
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12,30€
La moins grasse et donc la plus sèche.
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2,16€
Ingrédients: viande de chevreau (60%), gorge de porc (40%), sel,poivre. En bocaux verre stérilisé..
7,00€
Comme les fraîches mais fumées au bois.
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1,35€
Lait entier, sucre, arôme naturel amande, ferments
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0,60€
Une recette simple pour un pâté pas trop gras
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3,30€
FARINE BLANCHE ,LEVAIN SUR POOLISH ( LEVURE DE BIERE ),NOIX ( 10% ) SEL ,EAU
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4,00€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
11,10€
Lait entier, sucre, arôme naturel vanille, ferments
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2,00€
Ingrédients: Viande de porc*.
Sauce: Eau, couenne de porc*, oignons*, ananas au si..
12,00€
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2,30€
Emballée sous vide d'air. DLC : 15 jours.
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4,40€
Lait entier, sucre, arôme naturel café, ferments
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0,60€
Comme un pâté de chair. Relevé à l'ail.
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3,30€
Farine sarrasin 30%, seigle 30%, froment 30%. Levain naturel. Sel, eau.
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4,00€
Un morceau de viande sans os, tendre, et fait de deux textures de viande. Se cuit comme une..
4,90€
Fromage frais égoutté, sel, 5 poivres
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2,40€
Un rôti avec os coupé dans l'épaule. Plus tendre que le filet et moins gras que l'échine.
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9,50€
Ingrédients: sauté de porc*, jus de porc *(eau, couenne de porc*, oignons*, thym*, laurier*), cid..
12,00€
Ingrédients: Viande de veau*.
Sauce: Bouillon*, chanterelles*, crème fraiche..
16,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel caramel, ferments
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0,60€
A l'eau de vie de mamie et au poivre vert. Ce pâté de foie n'est pas une mousse mais bien un pâté..
3,53€
Fromage frais égoutté, sel, ail, ciboulette, estragon et persil
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2,40€
Carré de côtes échines avec os.
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9,50€
Ingrédients: Viande de boeuf*, beurre*, tomates*, concentré de tomates*, carottes*, oignons*, sel..
7,00€
Avec une saumure légère
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7,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel citron, ferments
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0,60€
Celui dont on a mis le plus de temps à élaborer. Beaucoup d'étapes dans sa préparation. Ici c'est..
1,26€
Fromage frais égoutté, sel, graines de carvi entier
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2,40€
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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5,55€
Ingrédients: Viande de boeuf*.
Sauce: cidre(15%), beurre*, farine de blé*, o..
14,00€
Ingrédients: Porc*, oignon*, sel, poivre*, thym*, laurier*.
* produits issus de l'..
4,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel fraise, ferments
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0,60€
Une recette d'un charcutier Manceaux à la retraite rencontré aux vendanges.
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3,53€
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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11,10€
Ingrédients: Viande de boeuf*.
Sauce: eau, vin blanc*, oignons*, carotte..
14,00€
De la crème fraiche de lait de Bretonne Pie Noir
Pas la peine d'abuser sur la quantité... Ass..
3,20€
Pot en verre de 190 grammes
Ingrédients : chevreau ( origine élevage de Françoise LUCAS ) , g..
6,50€
fraisier non remontant (une récolte au printemps). Fraise au goût de framboise
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2,00€
Ingrédients: Viande de boeuf*, beurre*, tomates*, concentré de tomates*, carottes*, oignons*, sel..
3,50€
Son nom Spirea fait allusion à la forme torsadés de ses fruits. Illumine de ses fleurs blanches l..
12,00€
Grand épeautre (non hybridé, variété oberkulmer) cultivé et transformé sur la ferme avec un mouli..
3,90€
Boisson pétillante sans alcool. Sucrée... mais pas trop.
Fabriquée avec des citrons produits ..
2,00€
Pot de 190 grammes de Terrine de Chevreau à la Provencale
Ingrédients : chevreau (origine éle..
7,00€
fraisier non remontant (une récolte au printemps). Fraise blanche au délicat goût d'ananas
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2,00€
Ingrédients: Viande de veau*, bouillon*, concentré de tomates*, tomates concassées*, vin blanc*, ..
16,00€
Ingrédients: Viande de boeuf*.
Sauce: cidre(15%), beurre*, farine ..
7,50€
S'utilise sur tous les cuirs et tous les bois, il est composé d'huile de lin et de cire d'abeille..
7,00€
Vous l'aurez compris, il s'agit d'un petit suisse...
sans le papier autour, en format plus gr..
3,60€
Même composition que le pot de 30g
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23,00€
Carton de six limonades 33cl au choix dans la gamme existante (suivant les disponibilités du mome..
11,00€
Ingrédients: viande de chevreau,gorge de porc,fruits secs,sel,poivre. En bocal en verre ,stérilis..
7,00€
Fleurs de reine des prés sauvage, jeunes feuilles de cassis, jeunes feuilles d'ortie sauvage, fle..
4,50€
fraisier remontant (2 récoltes dans l'année). La référence en matière de goût
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2,00€
Ingrédients: Viande de veau*, bouillon*, concentré de tomates*, tomates concassées*, vin bla..
8,50€
Le Pierrot est un fromage avec un coeur crémeux et une peau recouvete d'un duvet blanc, il fait f..
4,25€
Ingrédients: Viande de boeuf*.
Sauce: eau, vin blanc*, oignons*, carottes*, ..
7,50€
Un mélange de menthes marocaine et de menthes poivrée.
Pour la conservation après ouverture: ..
4,80€
Un beurre demi-sel au lait de Bretonne Pie Noir
(On y met volontairement peu de s..
4,50€
Fleurs d'achillée sauvage, fleurs d'agastache, jeune feuille de mélisse, jeune feuille de framboi..
4,50€
Grand épeautre (non hybridé, variété oberkulmer) cultivé et transformé sur la ferme avec un mouli..
10,20€
Petit plateau rond pour y déposer vos fromages, pots pourri ou courrier
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23,00€
Branches fleuries d'aubépine, feuilles d'aspérule, feuilles de verveine citronné, fleurs de souci..
4,50€
fraisier remontant (2 récoltes dans l'année). Petits fruits très parfumés
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2,00€
Panier composé de 5 à 7 légumes par semaine.
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20,00€
La meme rainette quand 250 g mais en plus gros
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9,25€
Pour sa conservation il suffit de le dynamiser quotidiennement, ou de le conserver au frigo après..
4,50€
Reine des prés-Spiraea ulmaria (sommités fleuries)
Propriétés:
Utilisée principalement co..
12,00€
Frais, tartinable, relevé avec juste ce qu'il faut d'épices,
L'Ail et Fines Herbes du B..
4,20€
Ce jus de poires est fabriqué à partir de poires à poiré (de variété Per Bouebouche) dont on extr..
4,70€
Pâtes semi-complètes au grand épeautre (non hybridé, variété oberkulmer)
Composition : ..
3,50€
Ingrédients: Viande de veau*.
Sauce: Bouillon de cuisson*, concen..
8,50€
Fleurs d'origan, fleurs de sureau, bourgeons de ronce sauvage, fleurs de mauve et jeune feu..
4,50€
Riz rond cuit dans le lait entier sucré au sucre blond de canne (13% ) conditionné en barquettes ..
3,60€
Mel deus ar vro, blaz drez, melchon gwenn ha kistin ennañ !
Miel d'été aux accents de ronce, ..
5,60€
Le sirops de pissenlit s'apparente à un goût de miel.
Pour la conservation après ouverture: l..
4,80€
Tomme moelleuse et goutue proche d'une tomme de savoie. Belle croûte fleurie grise.
Délicieus..
5,25€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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2,10€
Le riz au lait du Buis Sonnant
est cuisiné tous les mercredis avec le lait entier du jour.
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3,70€
Ce jus de poires est issu d'un mélange de variétés locales (Per Gouel Mikel, Per Taleg, Per Rous)..
4,70€
Pâtes semi-complètes au grand épeautre (non hybridé, variété oberkulmer)
Composition : ..
5,00€
fraisier remontant (une récolte au printemps et une 2ème en fin d'été)
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2,00€
Ingrédients: Confit de porc*.
Sauce : jus de porc*, cidre*, crême de caramel*..
6,50€
Infusion pour la digestion, la détente, le sommeil...
Pour une infusion au propriétées relaxa..
4,50€
La livèche ou ache des montagnes est une plante vivace appartenant à la famille&nb..
3,00€
Mel deus ar vro, blaz drez, melchon gwenn ha kistin ennañ !
Miel d'été aux accents de ronce, ..
8,70€
Du babeurre en direct de la baratte
Une maturation de 24 heures pour développer les arômes
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1,50€
Le sarasin de tartarie (Fagopyrum tataricum), peut être semé en engrais vert, ou consommé par les..
1,50€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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3,90€
Bougie en pure cire d'abeilles
Hauteur : environ 5 cm
Poids : environ 35 gr
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4,16€
Ce jus est issu d'un mélange à part égale de pommes à cidre et de poires à poiré de variétés loca..
4,25€
Adaptées pour les frites, la cuisson à vapeur, mais à éviter pour la purée.
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1,50€
La plus grosse des fraises !
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2,00€
Ingrédients: Viande de veau*.
Sauce: Bouillon de cuisson*, crème fraiche*, c..
8,50€