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Produits correspondants aux critères de recherche
A l'eau de vie de mamie et au poivre vert. Ce pâté de foie n'est pas une mousse mais bien un pâté..
3,53€
Farine sarrasin 30%, seigle 30%, froment 30%. Levain naturel. Sel, eau.
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4,00€
Carré de côtes échines avec os.
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9,50€
Emballée sous vide d'air. DLC : 15 jours.
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4,40€
Lait entier, ferments
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0,60€
Avec une saumure légère
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7,00€
Un rôti avec os coupé dans l'épaule et saumuré. Plus tendre que le filet et moins gras que ..
12,20€
Lait entier, sucre, arôme naturel citron, ferments
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1,80€
Celui dont on a mis le plus de temps à élaborer. Beaucoup d'étapes dans sa préparation. Ici c'est..
1,26€
Flan à l'Agar-agar, lait entier, poudre de cacao, sucre
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0,60€
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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5,55€
Lait entier, sucre roux, ferments
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0,60€
Carré de côtes échine avec os et saumuré.
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12,30€
Lait entier, sucre, arôme naturel fraise, ferments
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1,80€
Une recette d'un charcutier Manceaux à la retraite rencontré aux vendanges.
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3,53€
Fromage blanc lissé salé avec un mélange de ciboulette- estragon- persil- ail
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1,20€
Celui qui est ficelé. Le moins gras des rôtis de porc.
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11,10€
Lait entier, sucre, arôme naturel vanille, ferments
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0,60€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
11,10€
Lait entier, ferments
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1,80€
Préparé comme avant : saumure maison, cuisson longue (12 h mini.) et pressé pour lui retirer son ..
0,81€
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2,20€
Le plus souvent elles sont tranchées dans le jambon. Sinon c'est dans le filet.
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2,16€
Lait entier, sucre, arôme naturel abricot, ferments
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0,60€
Comme vous êtes nombreux à l'aimer, ils sont souvent réservés. Donc il n'y en aura pas toutes les..
12,80€
Fumé au bois. Certains l'aimeraient plus gras : pas nous !
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4,41€
Avec une saumure légère.
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14,00€
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70,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel amande, ferments
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0,60€
Un morceau de viande sans os, tendre, et fait de deux textures de viande. Se cuit comme une..
4,90€
Lait entier, sucre, arôme naturel vanille, ferments
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1,80€
Filet saumuré et fumé au bois. Tranché finement.
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0,19€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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2,70€
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2,20€
Le lard. Rôti, en bouillon, grillé, froid... sous toutes ses formes c'est toujours bon.
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3,52€
Lait entier, sucre, arôme naturel café, ferments
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0,60€
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8,00€
Fromage frais égoutté, sel, 5 poivres
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2,20€
Poitrine saumurée, fumée au bois, puis sechée pendant deux semaines.
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1,40€
Jus de Pomme Fermier
Producteur - Récoltant
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16,20€
Hummm... La grosse potée ! Comme les cochons sont gros, leurs jarrets le sont aussi.
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15,00€
Lait entier, sucre, arôme naturel caramel, ferments
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0,60€
farine blanche ,levain sur poolish ( levure de biere ),eau ,sel
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3,60€
Fromage frais égoutté, sel, ail, ciboulette, estragon et persil
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2,20€
Boudin nature, cuisiné aux oignons et légèrement épicé.
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1,30€
farines : seigle 70% ble 30% & levain naturel + sel
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3,60€
Faites à partir d'un mélange des différents types de viande d'un cochon. Elles ne sont pas très g..
1,21€
Lait entier, sucre, arôme naturel citron, ferments
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0,60€
farine bise ,levain naturel ,sel ,eau
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3,60€
Fromage frais égoutté, sel, graines de carvi entier
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2,20€
La moins grasse et donc la plus sèche.
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2,16€
Ingrédients: viande de chevreau (60%), gorge de porc (40%), sel,poivre. En bocaux verre stérilisé..
7,00€
Comme les fraîches mais fumées au bois.
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1,35€
Lait entier, sucre, arôme naturel fraise, ferments
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0,60€
Une recette simple pour un pâté pas trop gras
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3,30€
farine bise ,levain naturel ,raisins secs 12 à 15 %,eau ,sel
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4,00€
Dés de viande d'épaule (~ 50 grs). Ne pas faire revenir à feu vif ni cuire trop vite pour conserv..
5,55€
Lait entier, sucre, arôme naturel noix de coco, ferments
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0,60€
Comme un pâté de chair. Relevé à l'ail.
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3,30€
FARINE BLANCHE ,LEVAIN SUR POOLISH ( LEVURE DE BIERE ),NOIX ( 10% ) SEL ,EAU
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4,00€
Un rôti avec os coupé dans l'épaule. Plus tendre que le filet et moins gras que l'échine.
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9,50€
Coupé droit !! Au four ou au barbecue, nature ou mariné, le plaisir de s'en mettre plein les doig..
3,92€
Lait entier, sucre, arôme naturel abricot, ferments
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1,80€
Un beurre demi-sel au lait de Bretonne Pie Noir
(On y met volontairement peu de s..
4,60€
Farine T110, sel, eau filtrée, levain naturel 100% sarrazin
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3,50€
Cuvée spéciale pour les fêtes
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6,00€
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2,65€
Pour les tartes, gateaux, pains...
Epeautre cultivé en bio, certifié par FR bio 10 et sous me..
3,90€
Le plantain reste l'un des quelques simples bien connu des campagnes. Son nom vient du latin plan..
6,00€
Frais, tartinable, relevé avec juste ce qu'il faut d'épices,
L'Ail et Fines Herbes du B..
4,40€
Farine T110, sel, eau filtrée, levain naturel 100% sarrazin
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7,00€
Herbe militaire, herbe à coupures, herbe aux charpentiers, ces noms disent assez que..
6,00€
Le riz au lait du Buis Sonnant
est cuisiné tous les mercredis avec le lait entier du jour.
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3,85€
Le fromage blanc campagnard au lait entier possède surout UNE particularité : son grain.
C'es..
5,70€
Riz rond cuit dans le lait entier sucré au sucre blond de canne (13% ) conditionné en barquettes ..
3,50€
Pot de 190 grammes de rillettes de chevreau nature
Ingrédients : chevreau ( origine élevage d..
6,50€
Crêpes de froment bio conditionnées par 6
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2,99€
Son nom Spirea fait allusion à la forme torsadés de ses fruits. Illumine de ses fleurs blanches l..
12,00€
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3,80€
nos pintades grossissent à grande vitesse d'ou cette nouvelle catégorie
elle..
10,70€
Le fromage blanc lissé au lait entier de Bretonne Pie Noir est fabriqué
en ensemençant le lai..
5,80€
Pot en verre de 190 grammes
Ingrédients : chevreau ( origine élevage de Françoise LUCAS ) , g..
6,50€
crêpe de blé noir bio pur blé noir
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0,50€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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1,90€
Une douceur onctueuse et crémeuse, à manger à la petite cuiller, en yaourt, en coulis tiède sur u..
6,50€
S'utilise sur tous les cuirs et tous les bois, il est composé d'huile de lin et de cire d'abeille..
7,00€
Peau rouge "rubis", chair blanche.
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3,80€
Le fromage blanc lissé Zéro %
C'est le même qu'au lait entier de Bretonne Pie Noir mais avec ..
2,85€
ou légerement superieure
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10,70€
Pot de 190 grammes de Terrine de Chevreau à la Provencale
Ingrédients : chevreau (origine éle..
7,00€
Même composition que le pot de 30g
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23,00€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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3,70€
Un mélange de menthes marocaine et de menthes poivrée.
Pour la conservation après ouverture: ..
4,50€
Courgettes en mélange : jaunes, vertes, blanches ou côtelées...
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5,30€
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5,96€
De la crème fraiche de lait de Bretonne Pie Noir
Pas la peine d'abuser sur la quantité... Ass..
2,99€
La cosse de sarasin est l'enveloppe dure qui entoure la graine.
C'est un excellent paillage a..
5,00€
Fleurs de reine des prés sauvage, jeunes feuilles de cassis, jeunes feuilles d'ortie sauvage, fle..
4,50€
Même composition que le pot de 35g
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29,00€
Seigle cultivé en bio, certifié par Veritas FR bio10
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8,50€
Le Gwell est le produit phare au lait de Bretonne Pie Noir.
Le Gwell rappelle les ..
2,20€
Pour sa conservation il suffit de le dynamiser quotidiennement, ou de le conserver au frigo après..
4,50€
Chou lisse de forme pointu, vert. A consommer cru, coupé finement, en mélange ou seul...
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1,50€
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1,60€
Mélange varié de jeunes pousses : moutardes, laitues à couper, pourpier, roquette, épinards... en..
4,50€
beurre au lait cru, DLC 23 js
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4,55€
Fleurs d'origan, fleurs de sureau, bourgeons de ronce sauvage, fleurs de mauve et jeune feu..
4,50€
c'est un beurre purifié comme son nom l'indique, appelé aussi smeen dans les pays Nord africains,..
7,50€
Pour les galettes bien sûr, ou pour relever vos pains ou vos gâteaux. Blé noir cultivé en bio, ce..
3,80€