Oca du Perou

Oca du Perou
Producteur : Légumes-Escargots- Confitures Ti Ar Maligorn.
Vendu : A l'unité
Conditionnement : 400 grs
Disponibilité : 5
Prix : 2,50€

Tubercules rouges vifs qui se cuisinent comme la pomme de terre sans avoir besoin de les peler.

Saveur plus fine et originale que la pomme de terre,dont elle a la texture avec un gout proche de l'oseille.

Je les coupent en fines lamelles que je fais revenir doucement avec des échalotes et du beurre...

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