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ce producteur ne fait pas depot de marchandises

Plij 'ra ar mel din ha se zo kaoz on krog da sevel gwenan !

Le miel est bien plus qu'un simple aliment sucré ! Il soigne le corps et l'esprit en apportant un rayon de soleil d'été en plein coeur de l'hiver.

J'applique les principes de la biodynamie (attention, je ne suis pas certifié) en intervenant selon du calendrier lunaire et en soignant mes abeilles avec des tisanes de plantes agrémentées d'homéopathie si le besoin s'en fait sentir. Je n'emploie pas de molécules de synthèsedans la conduite de mes abeilles notamment en ce qui concerne le Varroa. Mes ruches, auto-fabriquées en douglas de la région, sont placées dans des endroits les plus préservés possible.

Le miel de mes abeilles n'est pas filtré mais juste tamisé à l'extraction. Ce miel brut conserve ainsi toutes ses qualités. Je vous propose un miel d'été aux accents de ronce, trèfle blanc et chataignier dont le goût et la texture varie en fonction des années et de leurs météo.

Je vous rappelle que la très grande majorité des miels finissent par figer naturellement et qu'en fonction du moment de mise en pot, il peut être semi-crêmeux ou liquide. Toutefois pour les inconditionnels du miel liquide ou la texture du'un miel ne vous convient pas, il est possible de le défiger au bain-marie tout en veillant à ne pas dépasser les 40 degrés afin de conserver toutes ses qualités.