plante au goût d'huître (mertensia maritima)

Producteur : Maryvonne DUBAUT
Vendu : A l'unité
Conditionnement : pot de 1 litre
Disponibilité : 102
Prix : 4,00€

Les feuilles de Mertensia maritima sont utilisées en cuisine souvent en association avec des plats de poissons. La Mertensia maritima peut être mangée crue, légèrement cuite ou conservée dans du vinaigre comme les salicornes. Les petites fleurs bleu-mauve qui apparaissent en été sont également comestibles.

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