Sauce tomate de variétés anciennes et basilic
Prix : 4,10€
Tomates anciennes (coeur de boeuf, noire de crimée, rose de berne, andine et d'autres variétés dont je ne connais pas le nom), elle sont cultivées au jardin sous-abri, je reproduit les semences moi-même depuis 5ans.
Le basilic est cultivé au jardin en plein air. Les semences sont produites sous-abri.
La sauce est cuisinée patiement dans une bassine en cuivre.