Légumes-Escargots- Confitures Ti Ar Maligorn.

Légumes-Escargots- Confitures Ti Ar Maligorn.
Presentation du producteur
Téléphone : 02.97.39.36.60
Email : ti-ar-maligorn@orange.fr


"La  maison des escargots" est née en 2007.Il s'agit d'un élevage d'escargots gros gris et petit gris en plein air sur une surface de 1000m2 de prairie naturelle,sous filet brise-vents. 
Le choix de l'agriculture biologique s'est imposée à nous naturellemnt.
Nous assurons la transformation sur la ferme, dans notre atelier,en recettes originales dont la diversité augmente au fil du temps et de notre créativité.
 
Une autre grosse partie de notre activité est le maraîchage, nous proposons nos légumes et les préparations que nous réalisons avec,des soupes fraiches originales,des plats cuisinés avec ou sans escargots,voir végétariens,en frais ou en bocaux, ainsi que les confitures  confectionnées  avec nos fruits,fleurs et aromatiques.

Nous avons aussi un joli verger avec des pommiers locaux,des poiriers,des cognassiers,un néflier et bien d'autre fruitiers,tous certifiés bio.


Toute notre production est certifiée en agriculture biologique,par certipak.
 
Nous proposons des produits à la commande:sans sel en cas de régimes,mais aussi sans persil,ou sans ail,il suffit de nous contacter pour commander:0297393660.

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Thym frais
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1,20€
Rutabaga x1
leur poids est très variable,ils peuvent faire entre 300grs et 800 grs.Je vais essayer de les cho..
1,40€
-Panier 5 kgs de légumes .
Panier de environ 5 kgs légumes variés,équilibrés entre légumes feuilles ,fruits et racines. ..
12,00€
 Cette gelée est réalisée à partir de la pulpe extraite des petites baies. ..
4,60€
Epinards de Nouvelle Zélande ou Tetragone Cornue
La tetragone cornue est un légume très proche de l'épinard,avec des feuilles epaisses,très doux,à..
1,50€
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4,60€
Escargots en CROQUILLES,beurrés-aillés par 12
Délicieuse croquille en pâte gauffrée à manger en bouchée avec son escargot et sa farce.Cet entou..
8,00€
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4,60€
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4,60€
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4,40€
Nos pommes et les oranges de Séville. . . ..
4,60€
Sauge officinale fraîche
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1,20€
Haricots verts  accompagnés d'une délicieuse sauce tomate:tomates,oignons,persil.600 grs de ..
3,90€
-Panier 3,5 kgs de légumes
Panier de 3,5 kgs légumes environ, variés et équilibrés entre les légumes feuilles,fruits et raci..
8,00€
escargots en COQUILLES beurrés aillés   par 6
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4,40€
 Un nectar, au goût original se rapprochant d'un mélange Abricot-Mandarine, sous forme de pu..
4,60€
Ingrédients: viande de porc 40%,chair d'escargot hélix aspersa 30%, foie de volaille 20%, oeuf,fa..
5,10€
Chou Romanesco
Chou fleur vert pointu,délicieux. ..
1,50€
Courge  potiron bleu de hongrie(part environ 1 kg)
La chair du Potiron Bleu de Hongrie est jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d'e..
2,80€
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4,60€
Chou Pointu
Joli chou  pointu,lisse,très doux,à manger cru ou cuit,comme tous les choux. blancs. ..
2,32€
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4,60€
Petite scarole. ..
1,00€
COUSCOUS végétarien(uniquement des légumes,épicé)En bocal sterilisé.
 Bocal sterilisé d'un délicieux couscous de légumes de la ferme.Il ne manquera que la semoul..
4,30€
Radis noirs ronds
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1,45€
Délicieusement parfumée . . . ..
4,60€
chair violette,taille moyenne,bonne à tout(purée,frites,sautées etc..;) ..
1,90€
Courge musquée de provence part 1 kg
Délicieuse courge ,chair jaune,orange clair et sucrée;   ..
2,80€
bouquet de persil plat ..
1,00€
Ces trois-là ne sont pas présents ensemble par hasard, tant ils s'accordent . . . ..
4,60€
Salade romaine
PETITE romaine  craquante et sucrée. ..
0,80€
Fleur de Beurre Persillé-Aillé
Du beurre pour aller avec tout : légumes (pommes de terre, champignons . . . ), viandes, dans les..
2,50€
Bouquet de persil frisé;   ..
1,00€
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4,60€
Jeunes et très juteuses ..
0,48€
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1,20€
Escargots en CROQUILLES  beurrées aillés X6
délicieuse croquilles en pête gauffrée qui deviens croquante après cuisson de quelques minutes au..
4,00€
L'helianthi est un légume de la même famille que le topinambours,avec le même bon gout d'artichau..
2,50€
 Oranges Amères bio de la Huerta Avé Maria de Séville, cannelle, girofle, vanille et pointe ..
4,60€
escargots en COQUILLES beurrés aillés   par 12
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8,50€
Celeri rave(ou boule)
Pas très gros,environ 200 grs;.Avec ses feuilles. ..
1,00€
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1,40€
Naturellement sucrée, la piquante est bien douce en gelée . . . ..
4,60€
Navets roses
jeunes navets rovets roses,tendres.. Délicieux crus,rapés en salade,meilleurs que bien des ra..
1,40€
Blettes à couper
petites blettes très douce et sucrées,se mangent entières,avec les feuilles,à la vapeur comme les..
1,50€
Un petit goût de frais dans la douceur de la framboise . . . ..
4,60€
Courges Butternut
La courge Butternut est parfois appelée courge Noix de Beurre ou courge Doubeurre.  Cha..
2,90€
Courge  jack be little
petite courge à farçir individuellement,environ 150/200  grs pièce ..
0,52€
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4,60€
Petite Batavia ..
0,80€
Parce que c'est BON ! ..
4,60€
Pommes de terre proche de la ratte,petite,allongée,une des meilleures.   ..
1,90€
Soupe au pistou stérilisée
650 ml  d'une délicieuse soupe,mélange de légumes;carottes,oignons,navets,haricots verts,rut..
3,40€
Courge Potimarron
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2,24€
Idéale sur un fromage de chèvre un peu sec . . . ..
4,60€
Toute la douceur de la fraise relevée par girofle,cardamone,vanille et poivre. ..
4,60€
Poireaux
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1,45€
12  escargots  court bouillonnés stérilisés
 Bocal sterilisé de 12 beaux escargots  dans leur court bouillon,prêts à être cuisinés ..
6,00€
Courge de siam vendu entière.
belle courge, chair blanche,à manger en confiture(confiture de cheveux d'anges en espagne),ou com..
4,80€
Haricots beurre sauce tomate
Haricots beurre accompagnés d'une délicieuse sauce tomate ,oignons,persil. Bocal stérilisé de..
3,90€
Courge Galeuse  D'Eysines
LA MEILLEURE. .Chair orange,épaisse; Utilisation:soupe,aigre-doux,confitures,gratins,crue..
2,60€
Producteur : producteur  Producteur-Dépot : producteur-depot;
 
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