CABARET Pauline et ROULLEAU David

CABARET Pauline  et  ROULLEAU David
Presentation du producteur
Téléphone : 02 96 29 38 71
Email : cabaret_pauline@yahoo.fr


Des légumes bio à Rostrenen

Kerionvarc'h, 22110 Rostrenen

Une exploitation familiale

 

Nous travaillons tous les deux sur une ferme familiale en agriculture paysanne et certifié « agriculture biologique ».

Nous avons démarré notre activité de maraîchage à Rostrenen début 2009. Nous produisons une quarantaine de légumes différents sur l’année (ce qui représente une centaine de variétés de légumes).

Avec l’expérience et malgré les aléas climatiques nous nous efforçons de maintenir une large diversité toute l’année.

 

Notre outil de production

Nous louons 8,5 hectares de terres agricoles. Nous cultivons environ 2 hectares en plein champ et 1700 m2 de serre non chauffé.

Nous produisons l’intégralité de nos plants dans une serre dédiée à cela (200m2) que l’on appelle serre de semis.

 

Une recherche d’autonomie et de cohérence

Le compost utilisé provient exclusivement de l’élevage des parents de Pauline.

L’eau de pluie des bitunnels (serres de production) est collectée dans un bassin de 200 m, qui nous sert à arroser les cultures sous serres. Un forage d’appoint à été réalisé pour sécuriser l’alimentation du bassin les années sèches.

Nous utilisons du paillage plastique pour certaines cultures (salade, tomates, poivrons, …) pour des raisons techniques. Nous les confectionnons avec des bâches usagées récupérées chez les éleveurs, et les réutilisons d’une année sur l’autre. Nous limitons ainsi notre production de déchets.

 

Une commercialisation de proximité

Nous commercialisons notre production maraichère uniquement en vente directe, au plus près de chez nous :

* le mardi matin sur le marché de Rostrenen

* le vendredi soir, à la ferme de 16h30 à 18h30

* via l’association Kreiz Breizh Terre Paysanne

* avec quelques restaurateurs et épiceries locales

Même si certaines saisons sont plus délicates en termes de diversité, il nous tient à cœur de vendre uniquement les légumes issus de notre production. En achetant nos légumes vous êtes sûrs de leur provenance!!.

 

Parce que dans agriculture il y a CULTURE…

Nous accueillons divers évènements culturels chaque année en partenariat avec des associations.

Ty Films propose une projection de documentaire « projections nomades », sous serre ou dans notre "hangar à patates"  www.tyfilms.fr

Nous faisons partie de la compagnie de musiques têtues ( http://musiquestetues.com.) qui, dans le cadre de ses activités, organise régulièrement une soirée festive « serr’party ».

 

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Phaseolus vulgaris : sachet ~ 100 graines ..
4,50€
Solanum melongena. variété précoce à mi-précoce ..
2,00€
Haricot SEC  Haricot rouge
..
6,00€
Tomate jaune, donnant des petits fruits rond, juteux ..
2,00€
. Haricot nain à écosser - Negro de Basabura
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 200 graines ..
4,50€
Petites feuille de laitue, à utiliser ne jeunes pousses. Semer dense ou environ 4 graines par mot..
2,50€
Moutarde chinoise, goût légèrement piquant pour agrémenter plats ou salades ..
1,00€
..
2,50€
Lactusa sativa : batavia non pommée plus adaptée pour l'extérieur. sachet ~ 350 graines ..
2,50€
. Haricot nain à écosser - rouge
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 100 graines..
4,50€
Solanum lycopsersicum ..
2,00€
Lactusa sativa : feuille de chêne plus adaptée pour l'extérieur. sachet ~ 350 graines ..
2,50€
type Potimarron, chair très parfumée orangée, idéale pour les purées et soupe ..
2,70€
. Haricot nain à écosser - Jacobs Cattle
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 100 graines ..
4,50€
Eruca sativa ; ~ 550 graines / 1 g ..
2,50€
Lactusa sativa : laitue pour serre et extérieur au printemps. sachet ~ 350 graines ..
2,50€
..
1,50€
Haricot SEC   Marfax
..
6,00€
. Epinard
Spincacia oleracea : ~ 95 graines / 1 g ..
3,00€
Lactusa sativa : laitue pour serre et extérieur au printemps. sachet ~ 350 graines ..
2,50€
..
3,00€
..
6,00€
Beta vulgaris : 40 graines / 1 g ..
2,50€
Allium Schoenoprasum : sachet ~ 150 graines ..
2,50€
Haricot SEC  Negro de Basabura
Variété du Pays Basque du sud, elle a la particularité d'avoir  des grains noir et des grain..
6,00€
Solanum lycopsersicum ..
2,00€
Allium porrum : ~ 350 graines / 1 g ..
3,00€
..
2,00€
Flageolet
..
6,00€
Coriandrum sativum ..
2,50€
Rheum rhaponticum : sachet ~ 40 graines ..
2,50€
Solanum lycopsersicum ..
2,00€
Haricot SEC Jacob's casttle
..
6,00€
..
2,00€
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 130 graines ..
4,50€
Solanum lycopsersicum ..
2,00€
. Haricot nain à écosser - Marfax
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 200 graines. Grain de petite taille, ovoïde arrondi, jaune doré..
4,50€
Contrairement aux très gros fruits que l'on obtient habituellement avec la tomate ananas, nous sé..
2,00€
. Haricot nain à écosser - Flageolet
Phaseolus vulgaris : sachet ~ 200 graines ..
4,50€
Solanum lycopsersicum..
2,00€
Haricot SEC  Nombril de bonne soeur
..
6,00€
..
2,00€
 "petit" panier de légumes
4 ou 5 légumes différents chaque semaine. Panier pour 2 ou 3 personnes. ..
10,50€
5 ou 6 légumes chaque semaine. Panier pour 4 ou 5 personnes.   ..
15,75€
6 / 7 légumes différents pour de gros mangeurs de légumes ou les familles nombreuses !!! ..
21,00€
..
2,00€
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1,60€
Betterave rouge CRUE
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1,50€
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2,50€
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2,95€
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1,00€
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4,00€
Ciboulette
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1,00€
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1,90€
Navet rose
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1,45€
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1,45€
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1,90€
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1,90€
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18,00€
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18,00€
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1,45€
mélange de feuilles  : batavia rouge, verte et de feuille de chêne verte, rouge ..
1,80€
Producteur : producteur  Producteur-Dépot : producteur-depot;
 
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