1 - DAGORNE Yveline et Roger

Presentation du Depot

C'est 1996 que nous avons décidé de transformer une partie du lait de nos vaches en yaourts et lait ribot et de les vendre sur les marchés directement aux consommateurs . Aujourd'hui , notre gamme s'est élargie : fromage blanc battu ou en faisselle , crème fraîche, yaourt à boire , fromage frais en coeur, tomme... Nos produits sont exclusivement fabriqués à partir du lait de nos vaches auquel nous rajoutons simplement des ferments , des arômes naturels et du sucre selon les fabrications . La composition du lait varie au fil des saison et de l'alimentation des vaches . Le goût et la texture de nos produits peuvent donc légèrement s'en ressentir ; c'est le propre d'un produit fermier . En système herbager depuis notre installation il y a plus de vingt ans, c'est tout naturellement que nous avons décidé de nous convertir à l' agriculture biologique aujourd'hui. Nous avons le label AB depuis  le 1er mai 2011 . Nous privilegions la relation directe avec le consommateur aussi nous serons heureux de vous rencontrer à la ferme tous les jours après 17h sauf le dimanche ou sur un de nos marchés : le mardi matin à Rostrenen , le vendredi matin à Guingamp, le samedi matin à St Brieuc, le dimanche matin au Petit Marché de Bon Repos de fin mars à fin octobre .

Producteur : producteur  Producteur-Dépot : producteur-depot;
 
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